با سلامت

با استفاده از روش‌های هوشمندانه در تنظیم رژیم غذایی خود، می‌توانید به طور موثر غذاهای سالم را جایگزین مواد غذایی ناسالم نمایید. این امر نه تنها به حفظ سلامت شما کمک می‌کند، بلکه با به کارگیری ترفندهای خاص در انتخاب و طبخ غذا، می‌توانید از طعم و لذت مواد غذایی مفید نیز بهره مند شوید. بدین ترتیب، با اعمال تغییرات آگاهانه در برنامه‌ غذایی خود، می‌توانید به طور موثری سلامت خود را تضمین نمایید.

غذاهای سالم را جایگزین غذاهای ناسالم کنید

با این حقه ها خودتان را در خوردن غذاهای سالم فریب دهید

شکلات بخورید اما اینطوری! شکلات دوست دارید؟ پس کاری را بکنید که Bonnie Taub-Dix متخصص تغذیه و ستون نویس Everyday Health انجام داده است. به جای اینکه در شکلات بارها را تخته کنید، یک ترکیب جذاب و خوش رنگ از یک قاشق غذاخوری شکلات تلخ (تیره) و میان وعده به اندازه 1. 5 اونس از مخلوط آجیل خام (بدون نمک) و میوه های خشک تهیه کنید. با رعایت این مورد به ظاهر کوچک، یک ضربه مهلک به مصرف بیش از اندازه شکلاتتان زده اید. همچنین با مصرف پروتئین ها و چربی های سالم، یک قدم در سالم خوری برداشته اید. با این کار، مصرف پروتئینتان را تا آخرین حد بالا نگه داشته و کالری بسیار کمتری مصرف کرده اید. و از همه مهم تر، طعم شیرین شکلات را زیر زبانتان احساس می کنید. بنابراین، هوستان را خاموش کرده اید.

غذاهای سالم را جایگزین غذاهای ناسالم خود کنید

به جای چیپس و پفک "سبزرنگ ها” را بخورید برگ های سبزرنگ بیشتر از آنکه فقط در سالاد بکار برده شوند مفید هستند! شما می توانید هرچقدر که دوست دارید در مصرف این سبزرنگ های سالم افراط کنید بدون آنکه مراقب کالری های خاموش نهفته در آن ها باشید. پس یک دانه چیپس ترد و مضرتان را با یک برگ سبز مفید و سالم که قادر به شستن صدها کالری است مبادله کنید! Jolene Goring متخصص تغذیه توصیه کرده است به منظور صرفه جویی در مصرف کالری ها این برگ های سبز را هرآنطور که میل دارید مصرف کنید. مطابق سلیقه و یا مذاق شخصیتان آن ها را بپیچید، بپزید، گریل کنید و نهایتا مصرف کنید. و این عادت غذایی سالم را همیشگی کنید! اگر مکنده غذاهای شور هستید از تراشه های کلم استفاده کنید. به این نوع پنیر بله بگویید اگر خامه خور قهاری هستید دیگر نباشید! مصرف پنیر کم چرب را به خامه پرچرب ترجیح بدهید. و تقریبا مصرف خامه تان را قطع کنید. برخی پنیرها مانند ریکوتا مقدار زیادی نمک و کالری را پوشش داده اند. و شما می توانید با استفاده از پنیرهای کم چرب با همان عطر و طعم میزان مصرف نمک و کالری را تا حد زیادی کاهش دهید. میزان مصرف پنیر کم چربتان را آنقدر بالا ببرید که حتی بجای سس مایونز از آن استفاده کنید.

مصرف غذاهای سالم به افزایش سلامتی کمک میکند

عاشق کره هستید؟ آواکادو مصرف کنید!