با سلامت

سیستم ایمنی بدن، به عنوان یک شبکه پیچیده و کارآمد از سلول‌ها، بافت‌ها و ارگان‌ها، وظیفه اصلی خود را در مقابله با انواع ویروس‌ها و میکروارگانیسم‌های مضر ایفا می‌کند. این سیستم به‌طور مداوم در حال نظارت بر سلامت بدن است و هرگونه تهدیدی را شناسایی و با آن مبارزه می‌کند. ضعف یا اختلال در عملکرد این سیستم می‌تواند عواقب جدی داشته باشد که در برخی موارد ممکن است منجر به مرگ و میر شود.عوامل متعددی می‌توانند به تضعیف سیستم ایمنی منجر شوند، از جمله استرس‌های مزمن، کم‌خوابی، و رژیم غذایی نامناسب. به‌ویژه خوردن برخی از خوراکی‌ها که ممکن است سرشار از قندهای ساده یا چربی‌های اشباع‌شده باشند، می‌تواند باعث افزایش التهاب در بدن گردد و ظرفیت دفاعی سیستم ایمنی را کاهش دهد. بنابراین توجه به مصرف خوراکی‌های سالم مانند میوه‌ها، سبزیجات تازه، پروتئین‌های کم‌چرب و غلات کامل اهمیت ویژه‌ای دارد تا بدین ترتیب بتوانیم عملکرد این سیستم حیاتی را تقویت کرده و سلامتی خود را حفظ کنیم.

خوردنی هایی که سیستم ایمنی بدن را ضعیف می کنند

برای بسیاری از ما، مصرف شیرینی جات، شکلات، بستنی و یا حتی یک بسته ویفر ترد به عنوان یکی از بهترین راه‌ها برای پرخوری و فرار از استرس و اضطراب شناخته می‌شود. در برخی مواقع نیز برای رفع هوس‌های گرسنگی غیرعادی خود به سمت خوردن انواع غذاها و نوشیدنی‌هایی مانند قهوه و تنقلات سرخ کردنی روی می‌آوریم. اما آیا تا به حال فکر کرده‌اید که این عادت‌های کوچک ممکن است در طولانی مدت باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن شما شوند و سلامت کلی شما را تحت تأثیر قرار دهند؟!

داشتن بدن و ذهنی سالم یکی از چالش های این دنیای پرسرعت بوده و سلامت آن ها برای زنده ماندن ضروری است اما متاسفانه غالبا برای تسکین استرس و اضطراب خود این خوردنی ها را انتخاب می کنیم در حالی که اگر توجه کنیم می توانیم با عادت های سالم و ورزش از شر تمامی مشکلات رها شویم. از آن جا که جهان با مرگبارترین حملات ویروس ها در تمامی ادوار در حال مبارزه است لازم است محتاطانه عمل کنیم.

بدون هیچ گونه راه درمان یا واکسیناسیون تنها راه برای ایمن ماندن مصرف غذاهایی است که سیستم ایمنی را قوی سازد. همان طور که می دانید بر اساس ضرب المثل:(روم یک روزه ساخته نشده است ) داشتن یک سیستم ایمنی قوی ، باید در کنار حذف عادت های ناسالم غذایی باشد که خب این امر نیاز به تلاش زیادی دارد. بدین منظور در این بخش از بهداشت و سلامت نمناک خوراکی های معرفی شده اند که سیستم ایمنی بدن را به آرامی و به مرور زمان ضعیف می کنند.

خوراکی هایی که سیستم ایمنی بدن را به مرور زمان ضعیف می کند

1. شکلات ، آدامس و ژله:

با تصور این که خوردن اندکی شیرینی به بدن آسیبی نمی رساند روی به برخی آبنبات ها و ژله های خوشمزه میاوریم در حالی که در دراز مدت می توانند برسلامتی ما تاثیر منفی بگذارند . این آبنبات های شیرین به دلیل وجود قند بسیار، بلافاصله حال ما را خوب می کنند. مصرف زیاد قند باعث التهاب شده و با ضعیف شدن گلبول های سفید باعث تضعیف سیستم ایمنی می شوند . گلبول های سفید در خون با عفونت ها و آنتی بادی ها مبارزه می کنند و از این جهت مصرف زیاد خوردنی های شیرین در طولانی مدت می تواند بر سیستم ایمنی بدن تاثیر گذاشته و منجر به بیماری هایی مانند دیابت و کلسترول شود.

2. غذاهای سرخ شده:

مصرف غذاهای سرخ شده سبب مسدود شدن شریان های قلبی و افزایش کلسترول بد و کاهش عمر می شود. مصرف این غذاها سبب ضعیف شدن سیستم ایمنی شده و التهابات درونی بدنتان را دیرتر بهبود می بخشد.

3. گوشت قرمز:

هنگام درگیری با عارضه ای گوشت قرمز سیستم ایمنی بدن را ضعیف می کند و بیماری تان دیرتر درمان می شود زیرا هنگامی که گوشت قرمز مصرف می کنید التهابی در بدنتان بوجود می آید که باعث می شود، بدن دیگر نتواند با بیماری و باکتری مبارزه کند.

4. سودا:

آب گازدار یا آب کربناته آبی است که در آن کربن دی اکسید، تحت فشار حل شده باشد. آب گازدار اسید فسفریک بالایی دارد که منابع منیزیوم و کلسیم بدن را خالی می کند و بدن را ضعیف کرده و سبب تضعیف سیستم ایمنی می شود.

5. توت فرنگی :

خوردن انواع توت ها برای سلامتی عالی است اما از جهاتی دیگر ممکن است عالی به نظر نرسد. این توت های فوق العاده خوشمزه می توانند طعم خوبی را به هرچیزی اضافه کنند اما آیا می دانید که خوردن توت فرنگی به مقادیر زیاد می تواند مصونیت شما را کاهش دهد ؟! توت فرنگی هورمونی به نام هیستامین را آزاد می کند که منجر به احتقان می شود بنابراین افزایش میزان هیستامین منجر به احساس ناراحتی در بینی شده و مشکلات سینوسی را تشدید خواهد کرد.

6. ذرت:

در طول بیماری سیستم گوارش به خوبی کار نمی کند و مصرف ذرت در بیماری به دلیل دیر هضم بودن آن سبب تشدید بیماری و افزایش مشکلات گوارشی می شود.

7. گلوتن:

گلوتن پروتئین موجود در گندم، جو و چاودار است که به سختی هضم می شود. مصرف غذاهای حاوی گلوتن باعث افزایش تولید مخاط گوارشی می شود . افزایش مخاط سبب تضعیف دستگاه ایمنی در مبارزه با بیماری خواهد شد.

8. قهوه :

اکثر ما روز خود را با این نوشیدنی فوق العاده آرامش بخش شروع می کنیم زیرا در تسکین استرس روزانه عالی عمل می کند بنابراین به بخش جدانشدنی زندگی خیلی از ما تبدیل شده است . قهوه حاوی کافیین است و مصرف زیاد آن منجر به سوء هاضمه، نفخ و ناراحتی معده می شود. گذشته از این، نوشیدن زیاد قهوه می تواند کم آبی بدن را به همراه داشته باشد زیرا کافیین ادرارآور بوده و سبب تهوع می شود بنابراین بدن با کمبود آب مواجه خواهد شد.

9. سوسیس و کالباس(غذاهای فراوری شده):

مصرف سوسیس و کالباس نه تنها در زمان بیماری بلکه برای همه افراد مضر است. این نوع از غذا ها به دلیل داشتن نمک فراوان سبب افزایش سردرد، تهوع و استفراغ و تضعیف دستگاه ایمنی می شود.

10 . گلوتامات منوسدیم(MSG):

یک افزودنی معمول در برخی از مواد غذایی است که عطر و طعم آن را افزایش می دهد. MSG بر روی بسته خوراکی ذکر می شود. مصرف مواد غذایی حاوی MSG سبب می شود برخی از افراد دچار سردرد، سفتی عضلات، ضعف و گرگفتگی، فشار خون بالا و افزایش وزن و به دنبال این علائم دچار تضعیف دستگاه ایمنی و تشدید بیماری شوند.

11. چیپس و ویفر :

چیپس ها بهترین همراه ناسالم برای پرخوری هستند . این خوراکی نمکی و فرآوری شده با نمک و چربی فراوان بدون شک بسیار خوشمزه است اما نمک زیاد می تواند سیستم ایمنی بدن را در طولانی مدت تضعیف کرده و باعث ایجاد اختلالاتی مانند فشارخون بالا و کلسترول شود.

12. لبنیات:

محصولات لبنی حاوی کازئین می باشند. برای هضم، این ماده موجود در لبنیات معده ای قوی نیاز است. در طول بیماری عمل هضم و جذب در معده کاهش می یابد بنابراین غذاهای هضم نشده در بدن ایجاد فساد نموده و سبب تشدید بیماری می شود.

13. سویا:

مصرف سویا در ایام بیماری سبب تضعیف دستگاه ایمنی و تشدید بیماری می شود زیرا سطح سدیم در این خوراکی بسیار بالاست و آب بدنتان را تحت تاثیر قرار می دهد.

14. بستنی :

بستنی ها بهترین خوراکی در تابستان و گرما محسوب می شوند. جای تعجب نیست که طعم خوشمزه آن چنان جذابیتی دارد که مقاومت در برابر آن دشوار می شود اما اگر به خوردن آن اعتیاد دارید وقت آن رسیده است که دکمه توقف را بزنید و اکنون آن را کنار بگذارید. این خوراکی شیرین سرشار از خامه و شیر است که باعث می شود سطح چربی های اشباع شده در بدن افزایش یابد و علاوه بر این شکر موجود در بستنی باعث افزایش التهاب و قند خون خواهد شد.