با سلامت

آب پیاز منبع غنی از ویتامین ها و مواد مغذی مفید برای سلامتی است. این مایع استخراجی از پیاز دارای خواص درمانی متعددی بوده و می‌تواند در درمان طیف وسیعی از بیماری‌ها مورد استفاده قرار گیرد. از جمله کاربردهای آب پیاز می‌توان به تقویت رشد مجدد موها و بهبود سلامت آن‌ها اشاره کرد. برای تهیه و استفاده از آب پیاز روش‌های متنوعی وجود دارد که هر کدام ممکن است دارای مزایا و ویژگی‌های خاص خود باشند.

چگونگی استخراج و استفاده از آب پیاز برای مقاصد درمانی و زیبایی

پیاز دارای مقدار نسبتاً بالایی از آب است که می‌توان آن را استخراج و مورد استفاده قرار داد. اگرچه آب پیاز فاقد مقادیر بالای مواد مغذی است، اما در بسیاری از فرهنگ‌ها برای درمان مشکلاتی مانند فشار خون بالا، گردش خون ضعیف، عفونت‌های ادراری و سرماخوردگی مورد استفاده قرار می‌گیرد. پیاز همچنین می‌تواند متابولیسم بدن را تقویت کند، سطح کلسترول را کاهش دهد و از بروز حملات قلبی-عروقی پیشگیری کند. این گیاه سرشار از مواد مغذی مانند گوگرد، ویتامین‌های C، B، A و E، آنتی‌اکسیدان‌ها و فلاونوئیدهای متعدد است. آب پیاز همچنین می‌تواند از ایجاد چین و چروک بر روی پوست جلوگیری کرده و آن را درخشان نگه دارد. برای تهیه آب پیاز می‌توان از وسایلی مانند رنده، مخلوط‌کن یا آب‌میوه‌گیر استفاده کرد.

مرحله اول :

آماده کردن پیاز

با استفاده از چاقو، سر و ته پیاز را بریده و از آن جدا کنید و با ایجاد شکافی کوچک بر روی پوسته آن، آن را پوست بگیرید . به این ترتیب گرفتن آب پیاز با استفاده از مخلوط کن و یا آبمیوه گیری بسیار راحت تر خواهد شد اما اگر می ‎خواهید آب پیاز را با استفاده از رنده تهیه کنید ، بهتر است ته پیاز را با چاقو نبرید و پس از انجام این کار، پیاز را شستشو دهید تا هرگونه آلودگی از آن جدا شود .

روش 1:

استفاده از رنده

یک رنده و یک کاسه بزرگ تهیه کنید. قسمت بریده نشده ته پیاز را گرفته و بر روی رنده بالا و پایین بکشید تا به خوبی خرد شود و پس از اتمام کار، پیاز رنده شده را درون یک صافی ریخته و درون ظرفی قرار دهید . با ایجاد فشار بر روی پیاز، آب آن جا شده و درون ظرف ریخته خواهد شد . از فشار دادن بیش از حد پیاز خودداری کنید زیرا ممکن است قطعات پیاز از سوراخ های صافی عبود کرده و به آب آن منتقل شوند.

بعد از این که آب پیاز از پیاز رنده شده خارج شد ، باقی مانده آن را درون تکه ای پارچه بریزید و گوشت های پارچه را جمع کنید و پارچه را درون دست خود فشار دهید تا آب بیشتری از پیاز باقی مانده بگیرید .

روش 2:

استفاده از مخلوط کن

با استفاده از یک چاقو پیاز را به قطعات متوسط و مساوی خرد کنید . برای استفاده از مخلوط کن بهتر است قطعات پیاز در حد متوسط باشند نه خیلی بزرگ و سپس قطعات خرد شده را درون مخلوط کن بریزید و با سرعت متوسط به مدت 1 دقیقه آن را روشن کنید . همین میزان استفاده از مخلوط کن، برای له شدن پیاز کافی است ، با این حال اگر لازم بود این روند را دوباره طی کنید و سپس پیازه پوره شده را درون یک صافی ریخته و با فشار آوردن بر روی آن با قاشق ، آب آن را جدا کنید .

روش 3:

استفاده از آبمیوه گیری

با استفاده از یک چاقوی تیز پیاز را در قطعات کوچک خرد کنید . نوع آبمیوه گیری مناسبی برای انجام اینکار انتخاب کنید . برای مثال آبمیوه گیری دستی و برقی نوعی مناسبی برای انجام این کار هستند . در صورت لزوم کاسه ای زیر آبمیوه گیری قرار دهید که در صورت استفاده از آبمیوه گیری نیازی به اعمال فشار بر روی پیاز برای جدا شدن آب آن وجود نخواهد داشت و آب آن به طور خودکار درون کاسه ریخته خواهد شد .