با سلامت

کسانی که از مشکل یبوست رنج می برند، بهتر است افطاری خود را با مصرف خاکشیر همراه با مقداری نبات یا شکر آغاز نمایند. این ترکیب، اثر مناسبی بر عملکرد دستگاه گوارش داشته و به تسهیل روند دفع مدفوع کمک خواهد کرد. خاکشیر به عنوان یک مسهل ملایم، در بهبود عملکرد روده ها و تنظیم اجابت مزاج نقش موثری ایفا می کند. افزودن نبات یا شکر نیز، طعم خاکشیر را دلچسب تر کرده و مصرف آن را برای بیماران مبتلا به یبوست آسان تر می سازد.

خواص خاکشیر و نبات برای افطار

شیما مددی، کارشناس تغذیه، توضیح داد که خاکشیر یک گیاه علفی یک ساله است که به ارتفاع یک متر می رسد. دانه های این گیاه به دو رنگ قرمز یا قرمز تیره وجود دارند، که نوع قرمز آن طعم تلخی دارد.

وی افزود:خاکشیر در طب سنتی جایگاه ویژه ای دارد و در رفع تشنگی و جلوگیری از گرمازدگی در فصل تابستان موثراست، همچنین اضافه کردن الو بخارا به خاکشیر می تواند روندتسهیل دفع مواد غذایی را بهبود بخشد.طبع خاکشیر گرم است و دانه آن می تواند مقدار زیادی آب درنتیجه نیاز بدن نسبت به کمبود آب تامین می شود.

مددی اظهار داشت:برای طعم خاکشیر ویژه روزه داران می توان به ان گلاب و شکر اضافه کرد تا علاوه بر رفع تشنگی قند خون روزه داران در وعده افطار به یکباره افزایش پیدا کند

به گفته وی روزه داران یک قاشق چای خوری خاک شیر در یک فنجان آب داغ و کمی هم پودر نبات با هم مخلوط کنند و افطار را با این نوشیدنی گرم باز کنند و بعد 15 دقیقه تحمل کنند تا خاک شیر و آب داغ جذب بدن شود, آن زمان شروع به خوردن افطار کنند.